Ингредиенты:
Судак, Грецкие орехи, Чеснок, Зелень

Способ приготовления:
Судак разделать на филе с кожей без костей, нарезать по 2 кусочка на порцию. Натереть специями
Приготовить соус: размолоть грецкие орехи, мелко нарезать чеснок, смешать со взбитым яйцом и зеленью
Нарезать сыр ломтиками по числу порций и каждый ломтик обмакнуть в соус
Положить ломтик сыра между двумя кусочками рыбы – по числу порций
Соединить кусочки рыбы зубочистками или обвязать ниткой. Запанировать рыбу в муке
Обжарить со всех сторон в разогретом масле, затем освободить от зубочисток или ниток. Подавать с жареным картофелем, маринованным репчатым луком, салатом из свежей капусты.

Наслаждаться вкусом